ÇORBALAR (MEVSİME GÖRE) / SOUPS (SEASONAL) SUPPE / LES SOUPES (SUİVANT LA SAİSON)
SALATALAR / SALADS / SALATS / LES SALADES
TEREYAĞLI GÖZLEME ÇEŞİTLERİ / BUTTERED ANATOLIAN PANCAKES GÖZLEME SORTEN MİT BUTTER / GALETTES ANATOLİENNES AU BEURRE
KEBAP ÇEŞİTLERİ / VARIETY OF KEBAPS / KEBAPS / VARIETES DE "KEBAP"